Indlæser ...
Med frugt, nogle nødder og nogle mandler skal vi tilberede en lækker og simpel æble- og vindruekage. Den er fantastisk til morgenmad, til mellemmåltid og selvfølgelig til skole, at tage et lille stykke til frokost.
Det er nemt at gøre. Det mest "komplicerede" er at piske æggene med sukkeret, men hvis du har en foodprocessor eller en mixer med stænger Du vil se, at det er et spørgsmål om minutter.
Efter dem skal vi kun integrere ingredienser og bage det.
Leder du efter en slik uden olie eller smør? Nå, jeg efterlader dig linket til denne anden nøddekage: Nøddekage, uden smør eller olie
Æble- og vindruekage
Børn vil blive glade, hvis de tager en del af denne kage med i skole.
- ascen jimenez
- Portioner: 8
- Samlet tid:
Ingredientes
- 2 æbler
- En lille klase sorte druer, de bittesmå
- Et skvæt citronsaft til frugten
- 3 æg
- 100 g sukker og lidt mere til overfladen
- 150 g naturlig yoghurt
- 70 g olivenolie eller solsikkeolie
- 250 g mel
- Cirka 15 g Royal bagegær
- Nogle mandler og nogle valnødder til overfladen
Preparación
Vi skræller og hakker æblerne og lægger disse stykker på en tallerken eller i en lille skål. Vi tilføjer de vaskede druer. Hæld et skvæt citronsaft ovenpå for at forhindre, at æblet oxiderer.
Vi lægger æg og 100 g sukker i en stor skål.
Vi samler med stængerne.
Vi tilføjer yoghurt og olie.
Vi blander forsigtigt.
Vi kombinerer mel og gær og blander det hele med omsluttende bevægelser.
Vi tilføjer halvdelen af frugten, som vi lige har forberedt, til vores dej.
Vi sætter denne blanding i en form på omkring 26 eller 28 centimeter i diameter. Vi lægger resten af frugten og nogle nødder på overfladen. Vi slutter af med at lægge en eller to spiseskefulde sukker ovenpå.
Vi bager ved 180º i 40 eller 45 minutter. Hvis vi efter 35 minutter mener, at overfladen kan brænde, lægger vi aluminiumsfolie på kagen og fortsætter med at lave mad.
Mere information - Nøddekage, uden smør eller olie