Indlæser ...
Det er sikkert sket for dig på et tidspunkt... Du har lavet en vanillecreme, en creme brûlée eller en anden dessert, og du har rester af æggehvider. Hvis du har mindst fem æggehvider og ikke ved, hvad du skal gøre med dem, så tøv ikke med at forberede denne enkle opskrift. æggehvide kage.
Den har også mandler. For at gøre kagen lettere skal du bare bruge mandler skrællet. Hvis du foretrækker det som min, så læg dem i uskrællede.
Her er linket til endnu en æggehvidesvamp, denne gang uden mandler: æggehvide kage
Æggehvide og mandel svampekage
Fantastisk opskrift til at bruge rester af æggehvider fra andre tilberedninger.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: morgenmad
- Kalorier: 275
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 100 g mandler med hud
- 110 sukker g
- 5 æggehvider
- 100 g mel
- 100 g smeltet smør
- 1/2 kuvert af Royal-type bagegær
- Sukkerstænger til pynt
Preparación
Vi forvarmer ovnen til 170º og forbereder vores springform, cirka 22 centimeter i diameter.
Vi hakker mandlerne i en foodprocessor.
Vi reserverede dem.
Vi pisk æggehviderne med et piskeris eller en foodprocessor.
Til disse allerede piskede æggehvider tilføjer vi de hakkede mandler, mel og smør.
Vi blander.
Vi tilføjer gæren og afslutter med at integrere alt.
Vi lægger vores dej i formen, som vi forberedte i begyndelsen. Vi lægger nogle sukkerstænger på overfladen.
Bages ved 170º i ca. 30 minutter.
Mere information - Æggehvide kage