Alaska Cake: Ristet på ydersiden, frossen på indersiden

dessert10 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Alaskan pie er en klassiker blandt bageopskrifter. Det er karakteristisk for dets ejendommelig kontrast mellem den brændte marengs og dets indvendige is. Som dessert, som snack eller som sommer fødselsdagskage, så du kan nyde Alaska kage. Der er ingen undskyldninger for ikke at begynde at gøre det mod drengene. Desuden har vi allerede i Recetín lært, hvordan man lav marengs.

alaskan tærte

Udskriv opskrift

I dag skal vi tilberede Alaska-kagen, en typisk kage ristet på ydersiden, frosset på indersiden, og den er lækker

alaskan tærte
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 10
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • diverse is
  • 1 kageplade
  • merengue
  • sukker

Preparación

  1. Først tager vi en rektangulær form og fylder den med så mange lag is, som vi vil have i kagen

  2. Det er bedre at sætte isene ved stuetemperatur for bedre at kunne håndtere dem, derfor bliver vi nødt til at fryse lag for lag

  3. Når alle isene er godt frosne, fjerner du den frosne bar fra formen og lægger den på et stykke svampekage på størrelse med bunden.

  4. Pisk æggehviderne med sukker og lidt salt til en meget fast marengs og dæk isen med hjælp af en konditorpose, så der dannes toppe.

  5. Vi dryssede sukker over marengsen og ristede den med en blæselampe

  6. Vi kan også tilsætte lidt spiritus og flambere det, og altid passe på ikke at brænde os.

Billede: Bonappetit


Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Desserter til børn, Isopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.