Indlæser ...
Sikke et flot udseende denne har blåbær blommekage. Og jeg kan fortælle dig på forhånd, at smagen er endnu bedre. Derhjemme kunne de ikke lade være, og de prøvede det, før jeg kunne tage et billede med hele kagen... men det er okay, jeg er sikker på, at med det snit, som du kan se på billedet, kan du også få en idé.
Her er hovedpersonerne blåbærene og også smør, det er det, det er til blomme kage.
masse blåbær I dette tilfælde giver de smag, farve og cremethed, fordi de, når de bages, er som marmelade.
Blåbær og yoghurt blommekage
Den er så lækker, at den ser ud til at være købt i butikken.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: morgenmad
- Kalorier: 290
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 180 g smør ved stuetemperatur
- 120 g sukker og lidt mere til overfladen
- 4 æg
- 150 g naturlig yoghurt
- 320 g mel
- 8 g gær
- 250 g friske blåbær
Preparación
Kom smørret og 120 g sukker i en foodprocessor eller en stor skål.
Bland godt med et par stænger.
Vi tilføjer yoghurten og æggene.
Vi blander alt med stængerne.
Vi tilføjer mel og gær.
Brug krogen til at ælte, indtil du får en glat, homogen dej.
Vi tilføjer blåbærene.
Vi blander med en wienerbrødspatel.
Vi lægger vores dej i en blommekageform.
Vi drysser et par spiseskefulde fugtet sukker på overfladen.
Bages ved 180º (forvarmet ovn) i 50 minutter eller indtil indersiden er gennemstegt.
Mere information - Nektarin blommekage