Indlæser ...
Denne opskrift er en fornøjelse som snack. Det er en butterdej fyldt med ost og skinke, Og frisklavet er det skønt, da det kan spises alene.
Vi fordeler butterdejen på en overflade og Vi spreder flødeost. Vi tilføjer hovedingredienserne såsom skinke, asparges og revet ost. Så er der kun tilbage at rulle det meget forsigtigt op, så det gå ikke i stykker butterdejen
Når den er rullet, er der kun tilbage at lave formen på tråden. Vi skærer rullen i halve og ruller den op. Som vi har sagt, skal du gøre det langsomt og passe på ikke at bryde det. En gang dannet Vi spreder æg og bager det. Vi vil diskutere alle trinene i detaljer nedenfor...Gå ikke glip af denne opskrift, fordi den er udsøgt.
Butterdejsbagel fyldt med ost og skinke
Lækker bagel lavet af butterdej og et saftigt fyld, såsom flødeost, serranoskinke og asparges.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: indgående
- Kalorier: 260
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 ark butterdej
- 1 balje smørbar ost, Philadelphia type
- 1 bundt vilde grønne asparges
- 120 g finskåret Serrano skinke
- 200 g revet mozzarellaost
- 1 huevo
- 20 ml olivenolie
Preparación
I en bradepande lægges 20 ml olivenolie og vi varmer det op. Vi vasker vilde asparges og vi skærer dem i tre dele og efterlader den nederste del.
Vi tilføjer det til panden og sauteres i 6 minutter, til de bruner lidt. De skal være sprøde.
Vi tilføjer det til gryden og sauter dem i 6 minutter.
Sauterede asparges
Vi forbereder en bakke, der kan gå i ovnen. Vi sætter ovn til opvarmning til 200º med varme op og ned. Vi lægger bagepapir oven på pladen for at fordele butterdejen.
Vi fordeler butterdejspladen (det foretrækkes, at det er koldt, for at håndtere det bedre og ikke bryde det). Vi fordeler flødeosten over hele overfladen.
Vi fordeler flødeosten over hele overfladen.
Vi tilføjer vilde asparges som vi havde sprunget over. Vi skærer Serranoskinke i stykker og vi tilføjer det også.
Vi tilføjer de vilde asparges, som vi havde sauteret, og serranoskinken i stykker.
Vi tilføjer revet ost ovenpå.
Vi tilføjer revet ost ovenpå.
Vi er klar til rul butterdejen. Hvis den er meget blød, anbefaler vi at sætte den i køleskabet i 20 minutter. Hvis det kan rulles, vil vi gøre det meget forsigtigt, og bruge bagepapiret til at skubbe dejen med ingredienserne.
Vi er klar til at rulle butterdejen.
Ved hjælp af en stor, skarp kniv, vi skærer den dannede rulle i halve, efterlader 3 centimeter uskåret i den ene ende, for at begynde at lave tråden.
Vi skærer den dannede rulle i halve
Vi åbner lidt og forsigtigt de to dele og begynder at rulle dem. Efter vi danner tråden og vi vil slutte os til deres ender. Vi slår ægget og spreder dets overflade.
Vi sætter det i ovnen i 12 til 15 minutter. Når den er bagt, kan den indtages frisklavet.
