Indlæser ...
Gå ikke glip af disse gryderetter med stuvet kylling og bagt gratineret. De er en anderledes idé og er gode som præsentation.
Vi laver en kyllingegryderet med grøntsager. I en stor stegepande sauterer vi ingredienserne, hvilket skaber en speciel sauce med hvidvin.
Den sidste touch er gryderetterne. Vi fylder dem med kyllingegryden, vi tilføjer nogle spiseskefulde af bechamel og vi vil dække med revet ost. Vi vil gratinere det, og det er det! Vi vil have en førsteklasses ret.
Gratiner kyllingegrydegryde
Lækre gryderetter fyldt med en kyllingegryde med grøntsager. En god idé, så du ikke går glip af noget i denne opskrift.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 430
- Portioner: 5
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g kyllingebryst
- 1 medium rød paprika
- 1 medium grøn paprika
- 1 medium løg
- 50 g olivenolie
- 120 g svampe i skiver
- 1 glas ærter
- 500 ml bechamel
- 160 g revet ost
- 1 lille glas hvidvin
Preparación
Vi skærer kyllingebryst. Vi varmer en stor stegepande op med 50 g olivenolie. Når det varmer, tilsæt kyllingen og tilsæt salt. Vi steger det og rører fra tid til anden.
Vi sauterer den hakkede kylling
Mens vi skærer grøntsagerne. Vi skræller og vasker løg og rød peber. Vi skærer det i fine julienne. Når vi har sauteret kyllingen, kommer vi de hakkede grøntsager på panden.
Vi sauterer den hakkede kylling
Vi tilføjer svampe og ærter og vi fortsætter med at stege under omrøring fra tid til anden. Når de er næsten klar tilsætter vi glasset af hvidvin og et halvt glas vand. Vi lader det koge i 10 minutter, og vender lejlighedsvis gryden.
Vi afslutter med at sautere med svampe og ærter
Vi fylder gryderetterne med kyllingegryden. Vi tilføjer et par teskefulde af béchamel og dæk med revet ost.
Vi fylder gryderetterne med kyllingen og bechamelen.
Vi varmer op ovn ved 220º med grill. Vi putter gryderetterne i og lader dem gratinere til de er gyldne.
