Hakekroketter: gem bechamel

fisk20 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (14 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

nogle croquetas uden det kedelige ved at lave béchameldejen, for vi får konsistensen på en anden måde, som jeg fortæller dig nedenfor. Det er vigtigt at lade dejen trække i en halv time.

Bagefter er det nemmeste at forme kroketterne med to skeer. Endnu en måde at skjule fisk. Ledsag med en god salat og komplet mad til de små.

Kulmulekroketter uden bechamel

Udskriv opskriftComentarios

Hurtig og nem opskrift på kulmulekroketter uden béchamel

Kulmulekroketter uden bechamel
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 20

    Ingredientes

    • 300 gr. kulmule lænd
    • 6 oste i portioner
    • 2 æg
    • brødkrummer
    • olie
    • sal
    • persille

    Preparación

    1. Kog kulmulen i lidt saltet vand, en kvist persille og et skvæt olie.

    2. Tjek fisken meget omhyggeligt, så der ikke er generende skind eller ben tilbage, riv den og bland godt med osten, indtil den danner en homogen pasta. Lad hvile en halv time i køleskabet.

    3. Form kroketterne ved hjælp af to skeer, før dem gennem det sammenpiskede æg og rasp. Steg i rigeligt olie
      opvarm og overfør til en plade med køkkenpapir for at fjerne overskydende olie.

    4. Kom med lidt mayonnaise, tomat eller din yndlingssauce.

    Billede: opskrifterdecocinablog


    Find andre opskrifter på: Fisk Opskrifter, Ost Opskrifter