Hjemmelavet skummet yoghurt: ingen yoghurtproducent

Desserter til børn2 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

At lave yoghurt derhjemme, ligesom at lave vores eget brød, er en stor tilfredsstillelse, mens man ved, at det vil være et 100 % naturligt produkt. Og hvis du ikke har en yoghurtmaskine, kan du også gøre det. Selvom vi kan gøre det med fermenter, der sælges på markedet, vil en naturlig yoghurt give os de nødvendige mikroorganismer, for at miraklet kan opstå. Disse, som jeg foreslår, er skummet, og derfor ideelle til diæter og pleje af linjen.

Tilføj sødemiddel til din smag og ledsage med frugt, korn eller hvad der passer dig. Hvis du vil vide mere om denne kemiske proces, så tøv ikke med at læse dette recetinom de kemiske ins og outs, der får mælk til at blive til yoghurt: Det vil overraske dig.

Hjemmelavet skummet yoghurt uden yoghurtmaskine

Udskriv opskriftComentarios

Har du ikke en yoghurtmaskine? Intet problem, denne opskrift giver dig mulighed for at nyde en rig hjemmelavet skummet yoghurt uden at have det.

Hjemmelavet skummet yoghurt uden yoghurtmaskine
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: børns desserter
  • Portioner: 2

    Ingredientes

    • 1 almindelig skummet yoghurt af god kvalitet
    • 1 liter skummetmælk af god kvalitet
    • 3-4 spsk skummetmælkspulver

    Preparación

    1. Tænd for ovnen med maksimal effekt, og sænk den til 50 ° C i en halv time, når den er meget varm.

    2. Vi opvarmes mælken i en gryde, hvor den ikke klæber til os eller i glasset på en fødevareprocessor (Thermomix-typen). Vi inkorporerer den naturlige yoghurt og mælkepulver. Vi rører godt ved hjælp af nogle stænger. Mælken må ikke overstige 40-45 ° C, ellers dræber vi gæringerne. Hvis du ikke har et køkkentermometer, er tricket at indsætte en (ren) finger: mælken skal være varm, men ikke brænde os.

    3. Fyld glasbeholdere eller glas med blandingen af ​​mælk og yoghurt og dæk dem med gennemsigtigt papir. Vi placerer dem i en beholder og pakker dem med et tæppe eller ethvert stof, der holder os varme. Vi sætter dem i ovnen allerede slukket, men med den resterende varme, og lad dem være mellem 10-12 timer. Vi kan lave dem om natten og tage dem ud om morgenen.

    4. Når tiden er gået, tager vi dem ud af ovnen og lader dem hvile og sætte sig i køleskabet (mindst 4 timer).

    5. Du kan putte sødemiddel, når du skal indtage dem, ledsage dem med frugt, lægge korn, müsli, dehydreret frugt... Rig, 100% naturlig og meget sund.

    billede:svkøkken


    Find andre opskrifter på: Desserter til børn