Hvid chokolade vaniljesaus, Thermomix eller vandbad?

dessert4 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (38 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Du har bestemt prøvet det de mørke chokolader, men måske har du ikke prøvet en vanillecreme som denne. Hvid chokolade giver os mulighed for at få en vanillecreme med en mildere og mindre bitter smag end de andre. Vi dedikerer disse vaner til mennesker, der er lidt, men der er, hvilket ikke er særlig chokoladefarvet. Og vi foreslår to måder at forberede dem på, den ene traditionelle og den anden med en fødevareprocessor.

Hvid chokoladecreme

Udskriv opskriftComentarios

Har du nogensinde prøvet hvid chokoladecreme? Hvis du kan lide denne type chokolade, så sørg for at prøve dem, fordi de er spektakulære og meget nemme at lave.

Hvid chokoladecreme
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 4

    Ingredientes

    • 600 gr. mælk
    • 150 gr. hvid chokolade
    • 100 gr. af sukker
    • 3 æg

    Preparación

    1. Pisk æggene med sukkeret i en gryde.

    2. Tilsæt chokoladen i stykker, revet eller hakket og mælken.

    3. Vi sætter en gryde med vand i kog, hvori gryden passer, da vi tilbereder vanillecremen i en Bain-Marie. Vi fjerner chokoladeblandingen i mindst 30 minutter, eller indtil den får en cremet konsistens.

    4. Hæld cremecremen i individuelle skåle og lad dem køle af til stuetemperatur, inden de sættes i køleskabet.

    5. Hvis vi har en Thermomix, kan vi tilberede opskriften på denne måde: Hak chokoladen ved hastighed 10.

    6. Vi sætter sommerfuglen på knivene og tilføjer resten af ​​ingredienserne.

    7. Kog i 8 minutter, ved en temperatur på 90 grader og ved hastighed 2. Fjern sommerfuglen og sæt et par sekunder uden temperatur på hastighed 5.

    8. Lad cremen køle af i beholdere.

    Opskrift inspireret af billedet af petitemycook


    Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Desserter til børn