Indlæser ...
god fornøjelse Denne store orientalske ret, Det er en idé, der er udarbejdet efter en traditionel og velkendt opskrift, hvor du kan nyde denne citron kylling.
masse trin er virkelig enkle, du skal tykne saucen og giv den et citronpræg. Ud over at det er nemt, har det en speciel smag, der nemt kan kombineres med kylling. Derudover vil vi lave en sprød kylling for at forbedre dens tekstur.
Citron kylling
En kylling med et strejf af citron og en traditionel orientalsk smag.
- Alicia tomero
- Køkken: Kina
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 345
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
Kylling opskrift
- 1 hel kyllingebryst skåret i fileter
- 1 huevo
- 1 spsk majsstivelse
- 50 ml oliven- eller solsikkeolie
- 60 ml sojasauce (brugt med et strejf af sødme)
Citronsauce
- Saften af 1 lille citron
- 4 skiver citron
- 200 ml kylling bouillon
- 1 spsk majsstivelse
- 2 spsk sukker
- 1/2 spsk sojasovs
Preparación
I en stor skål putter vi 60 ml sojasovs og læg kyllingefileterne ovenpå. De skal være godt nedsænket.
I en anden kilde sætter vi 200 ml hønsebouillon, spiseskeen majsstivelse, de 2 spsk sukker og 1/2 tsk sojasovs. Vi rører godt.
Vi hælder denne blanding i en gryde og koger den over lav varme. Vi tilføjer fire skiver citron og vi venter på, at det tykner.
Vi fjerner kyllingebrystene fra sojasovsen, dræner dem godt og tørrer dem. I en lille skål hælder vi æg og en spiseskefuld majsstivelse og bland godt.
Vi opvarmer olien i en stegepande. Vi spreder brysterne i æggeblandingen, og vi overfører dem til gryden, så de steger.
Ved serveringen lægger vi fileterne på en tallerken og skåret i strimler, drypper vi med lidt sauce og pynter med citronskiver.
