Indlæser ...
Med denne opskrift fra Svinemørbradmedaljoner med hvidløg du bliver super glad. Det er en traditionel idé med en vanedannende smag, da den kan spises til både frokost og aftensmad.
Denne plade indeholder en masse hvidløg, men det er en speciel kombination, som folk kan lide. Vi vil også tilføje hvidvin og en kødbouillonterning for at forbedre sin smag.
Gå ikke glip af denne idé, fordi den er ideel til at lave mad til hele familien. Hvis du vil vide flere opskrifter på mørbrad, så tjek vores Hvidløgsmørbrad med Portobellosvampe o Svinemørbrad i Roquefort sauce.
Svinemørbrad i sauce og hvidløg
Møre svinemørbradbøffer, tilberedt med en speciel sauce og et strejf af hvidløg.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 160
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 svinemørbrad med 12 medaljoner
- 70 g olivenolie
- 10 fed hvidløg
- 1 glas hvidvin
- 1 terning med oksekød
- Sal
- Malet sort peber
Preparación
Kom olivenolien i en stor stegepande og sæt den på varmen. Vi skræller hvidløg og vi skærer dem i skiver. Vi tilføjer dem til olien og Vi bruner dem, uden at brænde dem.
Vi tager ud hvidløgsfed fra olien og stil dem til side. Vi steger svinemedaljonerne i samme olie. Vi skal lade dem brune på begge sider.
Vi tilføjer salt, kværnet sort peber, hvidløg og vi indarbejder glasset hvidvin. Vi lader det koge i cirka 5 minutter, indtil vi ser, at vinen er reduceret.
Vi tilføjer oksebouillonterning og vi går kog 15 minutter. Vend medaljonerne efter 7 minutter, så de brunes på begge sider.
Når de er klar, kan vi servere dem med ris, salat eller kartofler.
