Indlæser ...
At gøre dette zucchini quiche Vi skal bruge tre æg og cremefraiche. Til disse ingredienser tilsætter vi de sauterede zucchini og løg for at lave det, der skal være fyldet.
La masa Vi laver den også med mel, vand og smør.
Det kan serveres som andet kursus eller som aperitivo ved en middag eller uformel frokost.
Zucchini-quiche med cremefraiche
En velsmagende tærte, perfekt som tilbehør eller som snack til en uformel middag.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: forretter
- kalorier: 375
- Portioner: 8
Ingredientes
Preparación
Vi kom mel, smør, vand og salt i en røreskål.
Vi integrerer med krogen.
Vi former en kugle og opbevarer den i køleskabet, mens vi forbereder fyldet.
For at lave fyldet, kom olien i en stegepande. Når det er varmt, tilsætter vi løg.
Vi pocherede den. Tilsæt zucchini, salt og peber.
Sauté.
Pisk de tre æg i en skål. Vi tilsætter cremefraiche.
Tilsæt grøntsagerne og bland.
Vi tager dejen ud af køleskabet og ruller den ud med en kagerulle på bagepapir. Vi lægger den i en aftagelig form med en diameter på 22 eller 24 centimeter, der dækker en del af kanten.
Bages ved 180º i ca. 15 minutter.
Vi tager den ud af ovnen og fordeler fyldet over dejen. Vi drysser rasp på overfladen og sætter formen tilbage i ovnen. Vi vil have den i cirka 30 minutter, indtil vi mener, at den er gennemstegt.
Mere information - Græskar- og baconforret