For at et måltid skal være velsmagende, er det ikke nødvendigt at tilsætte en stor mængde salt. Som regel en person bruger normalt mellem 8 og 15 gram salt, en vane, der ikke er særlig sund, da Verdens Sundhedsorganisationd antyder et indtag på ca. 5 gram om dagen.
Hvis en person også lider af forhøjet blodtryk, skal dette forbrug reduceres mellem 1,5 gram og 4 gram dagligt. For at vi ikke har det behov med salt, er det vigtigt, at vi fra en tidlig alder lærer de små i huset, at dette produkt ikke er vigtigt for os.
Tips til at reducere saltindtag
- En af mulighederne for at erstatte salt i måltiderne er at tilføje en halv tablet Avecrem i gryderetter. Denne enkle gest vil give et strejf af smag til det, vi laver, og tilpasse sig brugen af salt.
- Begræns brugen af salt ved bordet, hvordan? i stedet for at tilføje en suppe, brug en teskefuld.
- Undgå dåseLæs komponenterne, de indeholder, og vælg dem med en lavere koncentration af salt og natriumbicarbonat.
- Reducer forbruget af pølser med højt saltindhold såsom salami, chorizo, hårde oste…. og erstat dem med lavt salt såsom kalkun eller skinke.
- Prøv ikke at forbruge eller sænke dit indtag af røget eller saltet kød og fisk.
- Brug ikke puréer eller pakkesupper, der ikke specificerer lavt saltindhold.
- Hvis du normalt drikker mineralvand, skal du drikke den, der har lavt natriumindhold.
- Se på enkle produkter som smør eller margarine og sørg for, at de ikke indeholder salt.
- Forbruge masser af frugt og grøntsager der renser vores krop.
- Vælg krydderier i køkkenet som aromatiske urter. Krydderier som persille, hvidløg, timian, rosmarin, laurbærblad, purløg, basilikum, salvie, oregano, mynte, sød paprika eller muskatnød vil tilføje et strejf af smag til dine retter.
- Erstat salt i dine kogte retter sojasovs I små mængder.
Disse og mange andre tricks hjælper dig med at forbruge mindre salt i dine måltider.
