Name: Avocadokage
Yield: 8
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 2 avocados; 1 og 1/2 kopper flødeskum; 3/4 kop hvidt sukker; 175 gr. cremet hvid ost; 1/2 kop citronsaft; 1 rulle kager; smør

Det er længe siden vi lavede en frossen kage. Det har ost, men det er ikke en ostekage klassisk. Denne har avocado, frugt, der giver den en særlig smag, farve og glathed bortset fra næringsstoffer.

Avocadokage

Udskriv opskrift Comentarios

Denne avocado kage er lækker, sørg for at prøve den

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: indgående
Portioner: 8

Ingredientes

2 avocados
1 og 1/2 kopper flødeskum
3/4 kop hvidt sukker
175 gr. cremet hvid ost
1/2 kop citronsaft
1 rulle kager
smør

Preparación

Knus kiksene og bland dem med smeltet smør, indtil det danner en kompakt pasta. Vi fordeler den i en kageform og sætter den på køl i cirka 30 minutter, mens vi fortsætter med opskriften.
Vi monterer den kolde fløde med sukkeret og reserver.
Kom avocadomassen og osten i blenderen og blend indtil en glat creme opnås. Tilsæt citronsaft og fortsæt med at piske. Bland med cremen. Hæld fløden i en skål og frys den ned.
Efter 45 minutter tager vi blandingen ud af fryseren og pisk den kraftigt med et piskeris for at gøre den cremet. Vi returnerer det til fryseren. Vi gentager rysteoperationen hvert 30. minut, indtil vi opnår konsistensen af en blød is.
Læg isen på kagebunden og server.

Opskrift inspireret af billedet af Fantastisk indkaldt