(11 stemmer)
Indlæser ...
Hvis du har tilovers gryderet kød husk dagens opskrift for at drage fordel af den. I dette tilfælde har jeg brugt sort budding, og jeg har forberedt en god tomatsauce for at gøre den meget saftig.
Tomatsauce er meget enkel og kan bruges til enhver anden ret, for eksempel til din pasta.
Skålen er meget komplet, da vi skal lægge bønne og et par stykker hårdkogt æg. Prøv det, fordi det er en god opskrift at bruge - selv hvis du vil, kan du lægge kikærter i stedet for bønnerne, hvis du også har dem i køleskabet.
Bønner med tomat og blodpølse
Stor og lækker brugsopskrift. En komplet skål, som vi kan tilberede på relativt kort tid.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 400
- Portioner: 2-3
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 450 g tomatpulp (dåse eller naturlig)
- 1 forårsløg
- 15 g ekstra jomfru olivenolie
- Nogle friske persilleblade
- Sal
- 1 krukke kogte bønner, dåse (ca. 250 g når drænet)
- Sort budding, som vi har tilbage fra gryderet
- 2 æg
Preparación
Vi lægger tomatmassen i en gryde. Også de hakkede purløg, olivenolie og persilleblade.
Vi sætter gryden på ilden og koger over svag varme i 15 eller 20 minutter. Vi tilsætter salt.
Vi udnytter denne tid til at tilberede de hårdkogte æg i en gryde med vand og salt.
Vi kan også drage fordel af tomatens tilberedningstid til at smuldre sort budding.
Når saucen er klar, tilsæt sort budding, smuldret.
Vi omrører og koger i ca. 3 minutter.
Vi dræner bønnerne, vi fører dem gennem strømmen med koldt vand, og vi tilføjer dem også til gryden.
Lad alt koge sammen i ca. 8 minutter. Efter den tid har vi vores bønner klar til at tage til bordet.
Mere information - Aglio, olio og pepperoni pasta