Indlæser ...
Bagt blomkål med krydderier er en måde Lækker og original måde at nyde denne alsidige grøntsag på. Når den er stegt, bliver den mør indeni og let sprød udenpå, perfekt til absorbere alle smagene fra dressingen.
I denne opskrift, paprika, spidskommen og karry, skaber et eksotisk og aromatisk præg, der forvandler blomkål til en overraskende ret. En god smule olivenolie hjælper krydderierne med at hæfte godt på og forstærker smagen, når den bages.
Ideel som tilbehør eller som vegetarisk hovedret, Denne tilberedning er enkel, sund og fuld af nuancer. En anderledes måde at give blomkål en særlig plads på, som helt sikkert vil glæde selv den mest skeptiske.
Bagt blomkål med krydderier
Bagt blomkål med et eksotisk touch af krydderier.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: grøntsager
- kalorier: 260
- Portioner: 3
Ingredientes
- 800 g blomkål
- Sal
- 6 spiseskefulde olivenolie
- 4 spsk sojasovs
- 1 tsk malet spidskommen
- 1 tsk karry
- 1 tsk sød eller varm paprika
- 3 ajos
- 1 spsk sukker
Preparación
Vi hakker de 3 fed hvidløg fintI en skål tilsættes 1 teskefuld stødt spidskommen, 1 teskefuld karrypulver, 1 teskefuld sød eller krydret paprika og det finthakkede hvidløg. Vi fjerner.
I blandingen tilsætter vi 2 spiseskefulde sojasauce og 6 spiseskefulde olivenolie. Vi rører godt.
Vi renser og skærer blomkålsbuketter. Vi lægger det i en skål og tilsætter krydderierne. Rør godt.
Vi lægger blomkålen på et ildfast fad. Vi varmer den op ovn ved 180º med varme ovenfra og nedefra. Når det bliver varmt, sætter vi bakken ind og lader den stå bag i cirka 45 minutter eller indtil blomkålen er blød.
Når den er bagt, serverer vi den varm.
