Indlæser ...
Opdag en fantastisk måde at spise kylling på, den steges i en pande og tilberedes i ovnen, med en Sprød gratin af rasp og revet ost.
Denne lille gryderet er ledsaget af en sauce designet med en citronbund, løg og et strejf af øl. Den er lavet i detaljer for at overraske med denne helt særlige smag.
Glem ikke, at vi har utallige opskrifter lavet med kylling, som vores kyllingebryst. kylling fyldt med spinat, bagt kylling med bagte kartofler o marinerede kyllingekugler.
Bagt kylling med osteskorpe
Udsøgt kylling lavet på citron- og løgbund, med sprød ostegratin.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 420
- Portioner: 2
- Samlet tid:
Ingredientes
- 700 g udbenet, skindfri kyllingelår
- 1/2 løg
- 1/2 citron
- 40 g olivenolie
- 150 ml øl
- 50 g brødkrummer
- 50 g revet ost
- Malet sort peber
- 1 kvist rosmarin
- 2 kartofler til at stege i skiver i olie
Preparación
Varm 40 g olivenolie op i en stegepande. Vi steger kyllingen og bruner den på begge sider. Vi tager den ud og reserverer.
Vi forbereder en bakke, der kan gå i ovnen. Vi tilføjer kyllingefritureolie. Pil, skær løget og læg det på bunden. Vi tilføjer også lskåret citron og rosmarin blade
Vi placerer stegt kylling Oven i det tilføjer vi øl. Vi opvarmer ovnen med varme op og ned til 220º. Vi dækker bakken med aluminiumsfolie og vi sætter den i ovnen. Vi lader det bage i 20 minutter.
Vi tager kyllingen ud af ovnen og lader gratinen stå på. Vi fjerner aluminiumsfolien og tilføjer brødkrummer og revet ost ovenpå. Vi sætter det tilbage i ovnen og forlader det gratin 15 minutter.
Vi steger nogle kartofler i olie og serverer det hele samlet på tallerkenen.
