Banan- og valnøddekager

Dagens småkager har hverken smør eller olie. De er nogle banan- og nøddekager som kan tages af både personer med cøliaki og personer, der ikke tåler æg.

For at forberede dem er det ideelle at have en foodprocessor til at hakke valnødderne. Efter, med en gaffel vi vil bide i banan og vi vil blande ingredienser.

Vi skal også bruge et par skeer til at lave små bunker af dej på et par bageplader. Og efter cirka 25 minutter er småkagerne klar.

Banan- og valnøddekager

Udskriv opskrift

Glutenfri, ægfri, oliefri og smørfri cookies.

• ascen jimenez

• Køkken: Moderne
• Opskriftstype: morgenmad
• Kalorier: 70
• Portioner: 17

• Forberedelsestid: 10M
• Madlavningstid: 30M
• Samlet tid: 40M

Ingredientes

• 120 g banan (vægt en gang skrællet)
• 120 g valnødder
• 50 g hvedesirup (kan erstattes af ahornsirup eller honning)
• 40 g majsstivelse
• 2 teskefulde rørsukker

Preparación

1. Mos bananen i en skål.

2. Tilsæt de hakkede valnødder (jeg knuste dem i en foodprocessor).

3. Vi tilføjer sirup eller honning.

4. Bland med en gaffel og tilsæt majsstivelsen.

5. Vi blander godt.

6. Vi beklæder et par ovnplader med bagepapir. Ved hjælp af to teskefulde lægger vi teskefulde dej på bagepapiret.

7. Bages ved 160º i cirka 20-30 minutter, indtil de er gyldne.

Mere information - Banan- og yoghurtkage med kakao