Paneret kulmule i piquillo pebersauce
Gå ikke glip af denne ret med mishandlet kulmule i piquillo pebersauce. En hurtig, enkel og afgørende ret til festlighederne.
Dip type creme med fetaost
Tilbered denne creme af dip-type med fetaost, en ægte fornøjelse og en nem måde at ledsage den med brød eller til at smøre med nachos.
Bedstemors tomatsauce
Vi viser dig trin for trin fotos, hvordan du tilbereder en traditionel hjemmelavet tomatsauce. Vi er i sæson ... du skal prøve det!
Rød peber sauce
En lækker hjemmelavet sauce lavet med ristede paprika og et par ansjoser. Det er godt med pasta og også at ledsage kød og fisk.
Flødeost og dildsauce til pasta
Denne flødeost- og dildsauce til pasta er tilberedt på en meget enkel måde og har en smag...
Frisk pasta med grøn asparges og skinke
Denne friske pasta med grøn asparges og skinke er en perfekt kombination af ingredienser. Lær hvordan du forbereder det ved at følge vores trin for trin.
Asparges med ricotta- eller cottage cheese-fløde (let opskrift)
En let, velsmagende og frisk skål takket være en original ostemasse (eller ricotta) fløde, citron og mynte. En anden måde at præsentere asparges på.
Frisk pasta med champignonsauce og skinke
Hvis du kan lide pasta, så prøv vores opskrift på frisk pasta med champignon og skinke sauce. Simpelt og med et lækkert resultat.
Bechamel sauce
Bechamelsauce er en meget alsidig sauce og er anvendelig til mange opskrifter, grøntsager eller gratineret pasta, cannelloni eller...
Slagte laksestifter med tartarsauce
Disse panerede laksestænger med tatarsauce er en enkel måde at tilberede laks på. Skær i strimler uden...
Ristet tomatsauce
Med denne ristede tomatsauce får du en lækker opskrift til at ledsage andre retter. Det er enkelt og let at forberede.
Kategori højdepunkter
Ris med persille og valnødspesto
Vi vil give dig et alternativ til din hvide ris. Hvis du vil variere og give farve til din ret, så prøv ...
Jordbærsauce til grillede grøntsager
En sauce med jordbær og balsamicoeddike for at berige dine grøntsager og grillet kød. En original og let at forberede akkompagnement.
Couscous med grøntsager og karrysauce
En simpel, men meget rig opskrift: broccoli med couscous og en original karrysauce, som vi dækker vores komposition med.
Æble sauce til kød
Vi foreslår en let creme til dit kød: en æblecreme med en mild smag og et strejf af laurbærblad. Og meget let!
Ananas sauce, eksotisk og sød og sur
Oplev hvordan du forbereder en lækker ananas sauce og de bedste opskrifter, der ledsager denne sauce. Meget let og hurtig at gøre, du vil elske det!
Tomat og tun lasagne
En fingerslikning af hjemmelavet lasagne. Vi lærer dig, hvordan du tilbereder tomatsauce og béchamelsauce, gå ikke glip af opskriften med trin-for-trin fotos!
Kyllingespyd med mynte og citrondressing
Prangende spyd af kyllingetromler marineret med en mynte- og citrondressing. Ideel som spyd og snacks.
Sommersalat med yoghurtsauce
En forfriskende salat med lavt kalorieindhold. Med salat, tomat, ost, gulerod og en original græsk yoghurtdressing med purløg, fantastisk!
Ragout af hakket kød i bolognesisk stil
Autentisk bolognese-stil oksekødsragout, ideel til at ledsage pasta- eller risretter. Let og lækkert, det bliver en af dine hæfteklammer.
Hjemmelavet ketchup til børn
Helt hjemmelavet ketchup sauce lavet af naturlig tomat, grøntsager, krydderier og andre dressinger. Ideel til at følge en sund diæt
Svampe og roquefort sauce
En nem og lækker sauce til en god kødret. Tilbered denne svampesauce, og du vil se...
Pisto manchego som min mors
En af livets retter, som jeg bliver overrasket over, når jeg går hjem til min mor...
Hjemmelavet tomatsauce på 5 minutter
Denne hjemmelavede tomatsauce, som vi har forberedt til i dag, bruges til at krydre dine yndlingsretter, til at bruge den som dip...
Madlavningstricks: Sådan laver du grillsauce
En af de mest populære saucer, og som vi altid plejer at have i køleskabet for at krydre vores bedste retter,...
Madlavningstricks: Hvordan man laver Big Mac Sauce
Du behøver ikke længere at gå til det store M for at smage Big Mac saucen, for nu kan du...
Spaghetti med svampe i Ideal sauce
I dag skal vi tilberede noget spaghetti med Ideal inddampet mælk (vi har brugt den, der kommer i Brick, selvom du kan...
Søde og sure marinerede kyllingevinger
Hvad er det ved kyllingevinger, som børn holder så meget af? Først og fremmest er de overflødigheden værd, kylling,...
San Pedro fisk med appelsinsauce
På Sankt Peter og Sankt Pauls dag, som vi fejrer i dag, faldt det os ind at lave en opskrift med denne...
Desinficeret mayonnaise
Høje temperaturer får patogener i fødevarer til at sprede sig i højere grad. Salmonella er en af...
Vegetabilsk guacamole, guacamole uden avocado, let guacamole
Hvis vi ikke har avocadoer, enten fordi vi ikke kan lide avocado, eller fordi vi ønsker at gøre guacamole mindre kalorieholdig,...
Blæksprutte i rød mojo sauce
Den kanariske røde mojo er den traditionelle sauce par excellence på De Kanariske Øer. Bortset fra de rynkede kartofler...
Toffee eller karamelsovs til tusind ting
Det er en simpel toffeesauce, en af dem, som de sætter på is i amerikanske hamburgerrestauranter,...
Pasta med blæksprutte sauce, maltesisk køkken
Takket være de globetrottende venner, jeg har, kan jeg tilberede mere end én international opskrift derhjemme. Jeg kan godt lide de retter...
Grøn peber sauce
Med mørbrad, med chips, med... Hvilke andre retter plejer du at tilføje grøn pebersauce til? En cremet sauce...
Gaucho sauce, ideel til grillet kød
Inspireret af den argentinske chimichurri-sauceopskrift skal vi tilberede endnu en, der er endnu mere krydret, og som vi normalt finder...
Præsident flødeost Bolognese Sauce
I dag vil jeg gerne lære dig, hvordan du laver en meget enkel opskrift, der er meget cremet takket være den berøring, den giver...
Aubergine lasagne med rejer bechamel
Uden pasta, men med en velsmagende rejebéchamelsauce og en gylden ostegratin, tilbereder vi denne auberginelasagne,...
Jordbærchutney
Jordbær i salte retter er lækre. Lad os drage fordel af årstidens lækre jordbær til at tilberede en sød og sur kompot eller chutney...
Hjemmelavet jordbærsirup, ren flydende frugt
Denne hjemmelavede jordbærtopping (nu er de i fuld sæson) har helt sikkert en højere procentdel af frugt end dem af...
Dukanesa, mayonnaise med pisket ost 0%
Igen går vi til Dukan-diæten for at tilberede en ret næsten uden fedt, fordi den indeholder æggeblomme. Det her…
Ristet peberpaté eller dip
Valentinsdag er ankommet! Tillykke til romantikerne! Jeg foreslår en opskrift på en forret, som du kan samle på ingen tid...
Japansk mayonnaise uden æggehvider og med soja
Ingredienser 200 ml. af solsikke- eller frøolie 2 æggeblommer 2 spsk riseddike….
Patatas bravas med hakket kød
Det hakkede kalvekød giver ekstra næringsstoffer og smag til de klassiske krydrede kartofler eller brava….
Vagtler i hjemmelavet sauce
Små og meget præsentable vagtler er normalt en del af nogle salater, gryderetter og stege på julemenuerne...
Kylling piccata
Piccataen refererer til en type italiensk sauce, hvor bøffer af kød eller...
Kastanje puré, klassisk julepynt
Efteråret byder på rige kastanjer, som vi kan nyde i deres naturlige tilstand, ristede, i sirup, til desserter eller til retter...
Paris kaffesauce med 24 ingredienser
Uden at dykke ned i oprindelsen af dets navn endnu, lad os se de ingredienser, som saucen er lavet med. Det…
Soja "kød" cannelloni
Vi vil forberede nogle traditionelle cannelloni ved hjælp af den såkaldte teksturerede soja. Dette produkt, der er velegnet til vegetarer/veganere, får en konsistens, når det er hydreret...
Pasta med svampe og kylling
Igen prøvede vi svampene med kyllingen. Denne gang har saucen en særlig smag takket være brugen af...
Boletus sauce eller porcini funghi
Funghi porcini er en type svampe, der er meget udbredt i det italienske køkken. dens smag, dens aroma og dens...
Blæksprutte gryderet med kartofler
Jeg havde vakuumpakket kogt blæksprutte i køleskabet. At gøre det galicisk stil er en hurtig mulighed, men jeg ville...
Mørbrad fyldt med tranebærsauce
Jeg købte for nylig et stykke svinekam på udsalg på markedet og frøs det ned. Det vidste jeg ikke…
Courgette carbonara pasta
Denne pastaret er meget komplet takket være bidraget fra grøntsager og æg. Vi erstattede bacon med…
Gratin kyllingebryst
Med kyllingebryst har vi mange kvæg, når børn spiser kød. De er rene, møre...
Mangochutney, sød og sur frugtgarnering
Pop Quiz! Kan du huske, hvad en chutney er? At! En chutney er en slags frugt- eller grøntsagskompot...
Soja eller soja mayonnaise
Lad os gå med den vegetariske version af æggemayonnaisen eller komælkslaktonesen. Den er lavet med…
Makaroni med hakket kyllingekød
Kylling er normalt et af de kød, der mindst afvises af børn. Kan vi tilberede det i en rig sauce...
Ost og æglasagne
De, der ikke er storspisere, vil nøjes med en lille portion af denne lasagne. Med masser af ost og æg...
Yoghurtmajones, ingen æg!
Fordi vi vil være mere sikre på at have en mayonnaise i god stand eller fordi vi skal passe på...
Mexicansk bønnesauce til dypning eller ledsagelse?
Hvis du kan lide mexicansk køkken, og din krop beder om salsa, skal du være opmærksom på denne enkle opskrift på sorte bønner….
Camembert sauce eller fløde, til dybning eller spisning?
Den velsmagende Camembert-ost smeltes i en lækker sauce, som vi kan servere som en tapa eller som en første retter, som en dip ...
Stegt kylling med honning sennepsauce
Denne sauce, der er udbredt i hele den angelsaksiske verden, er ideel til salater, til at dyppe stykker af stegt kylling (som i ...
Karamelliseret løgsauce, at dyppe
Nordamerikanere elsker elskede saucer. Blandt dem er den franske løgslurk (fransk løgsauce), ...
Vitello tonnato med ansjos og tun sauce
Vitello tonnato er en typisk italiensk ret, der er lavet med kogt rundt oksekød med en sauce ...
Hjemmelavet sennepsauce
Vi har forsøgt at lave flere hjemmelavede saucer, og det var på tide at lære at tilberede vores egen sennep. Hvad…
Pære og tørret frugtchutney, en eksotisk garnering
Hvis du i denne jul vil opgive den typiske kartoffelgarnering eller vinsauce, skal du gå til chutneyen….
Crudités med grøn gudinde sauce: den grønne gudinde af saucer.
Et par pinde af rå eller let skoldede grøntsager ledsaget af en rig sauce til dypning er et rigt, sundt alternativ ...
Gravy sauce til stege
Hvis vi var i USA denne torsdag, ville vi være nødt til at sige til alle, at Happy Thanksgiving!….
Ostesauce, den med nachos
Ostesauce til NACHOS er tyk og smagfuld. Nachos er en forretter, der i sig selv ...
Mousseline sauce
Denne sauce er ideel til at ledsage grøntsags- og fiskeretter, da dens vigtigste ingrediens er smør. Det…
Genøs pesto, opskriften
Pestosaucen har sin oprindelse i olietraditionen og brugen af fine lokale urter i...
Mangosauce med kød og fisk
Orange og fløjlsagtig, som vi ser på billedet, er dette mangosaucen. Denne eksotiske sauce, med en frugtagtig aroma...
Honning sennepsauce, velsmagende bittersød
Honning og sennep er to ingredienser, der hver for sig har en kraftig og karakteristisk smag, en af dem, der...
Frugt coulis, sauce dine desserter
Coulis er en noget tyk sauce lavet af frugter, der bruges til at smage og farve ...
Myntsauce med kødet
Hvis du allerede har forsøgt at lave nogle af vores sovsopskrifter, så glem ikke at tilberede myntsauce ...
Chimichurri sauce til grill
Sommergrill er altid ledsaget af nogle gode saucer for at gøre karbonader, ribben, pølser og burgere lysere. Det…
Grøn sauce, tre versioner
Grøn sauce er altid lavet med persille, olivenolie og lidt ...
Yoghurt sauce, frisk og lys til sommeren
Takket være den luksuriøse kartoffelopskrift har vi husket, at yoghurten er en god sauce til ...
Oksekød, den ægte "Bolognese sauce"
Denne kalvekødssauce eller ragout har kun en hemmelighed, der gør den med meget hakkede ingredienser og ...
Amerikansk sauce, ideel til fisk og skaldyr og fisk
Amerikansk sauce er en sauce lavet af stoffet i fisk og skaldyr som rejer og nogle grøntsager og ...
Ostfondue, hvad foretrækker du at dyppe?
Fondue er en typisk skål fra de schweiziske bjerge. Den består i at dyppe små stykker mad med en spyd ...
Hjemmelavet ketchup, ingen konserveringsmidler eller farvestoffer
Med hjemmelavede opskrifter som denne velsmagende ketchup behøver vi ikke bekymre os om forbruget af vores ...
Toffee creme, læg den i dine desserter
Toffee creme er en blanding af karamel, fløde og smør, der kan bruges i utallige desserter ...
Aromatiseret mayonnaise, tilsæt sauce til dine retter
Forretter, salater og kød- eller fiskeretter kan være mere lækre og mere appetitvækkende for børn, hvis ...
Guacamole, mexicansk smag på pladen
Guacamole er en sauce, der er meget accepteret af børn, da den er en tyk sauce, der er meget velegnet til dypning ...
Julesauce med nødder, flere søde retter
Når det kommer til at tilføje sauce, og aldrig bedre sagt, til en skål kød eller fisk til børn er der ...
Frugtsauce, aromatisk kød og fiskeretter
Frugt er en mad, som vi normalt spiser til dessert eller lejlighedsvis til morgenmad og snacks. På…
Æble sauce
Den vigtigste komponent i tilberedningen af enhver skål er dens rum, det handler om medlemmet, der giver det ...
Fritgående hvidløg
Opskrift fra Jerez-landskabet og omgivelserne. Opfundet i 30'erne af landbrugsarbejdere forlader de ikke ...