Name: Svampe og roquefort sauce
Yield: 4
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 200 ml flydende fløde til madlavning; 300 gr svampe i skiver; 1 medium løg; 50 gr Roquefort-ost; persille

En let og lækker sauce, der ledsager en god kødret. Forbered denne champignonsauce, og du vil se, hvordan de små i huset vil dyppe den med brød.

Svampe og roquefort sauce

Udskriv opskrift

En nem og lækker sauce til en god kødret. Tilbered denne svampesauce, og du vil se, hvordan de små i huset vil gentage

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: saucer
Portioner: 4

Ingredientes

200 ml flydende fløde til madlavning
300 gr svampe i skiver
1 medium løg
50 gr Roquefort-ost
persille

Preparación

I en gryde putter vi lidt olivenolie og steger løget hakket i små stykker.
Lad det køle af i et par minutter, og når det er gyldent tilsættes de skivede svampe.
Sauter godt og tilsæt derefter osten skåret i stykker og vent til den smelter sammen med resten af ingredienserne.
Når vi har smeltet osten, tilsætter vi fløden og lader saucen tykne ved svag varme. Tilsæt persillen og...servér den til kødet.

Så simpelt er det!