Kylling eller Tyrkiet Chili Burritos - Komplet og fedtfattig

Carnes8 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

El chili con carne, en opskrift Tex-Mex, det er ideelt til påfyldning burritos eller enchiladas eller læg dem ovenpå nogle nachos, som du også kan drysse med ost og grille i ovnen. Hvis du ikke kan lide det så krydret, kan du tilføje krydderierne efter behag.

I store butikker og i de i forvejen meget almindelige latinske butikker sælger de færdiglavede krydderiblandinger, der er meget gode, selvom du altid kan tilføje lidt mere efter behag. Grøntsager, magert kød og meget lidt fedt, som skal passes men kreativt.

Chili burritos med kylling eller kalkunkød

Udskriv opskriftComentarios

Disse Chili Con Carne Burritos med kylling eller kalkun er perfekte til weekendmiddage. Lær hvordan du tilbereder dem med denne opskrift

Chili burritos med kylling eller kalkunkød
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Portioner: 8

    Ingredientes

    • 1 pakke majs tortillas til burritos
    • 1 dåse (500 g) kogte røde eller sorte bønner
    • 1 spiseskefuld olivenolie
    • 1 løg
    • 1 rød peber
    • 500 g hakket kyllinge- eller kalkunkød
    • 1 dåse naturlig tomat (hel)
    • 3-4 dåse grønne chili (valgfrit)
    • ½ glas hjemmelavet tomatsauce
    • sal

    Krydderier:

    • 1 ske spids (eller mere efter smag) cayennepeber
    • 1 tsk chilipulver
    • (eller en halv teskefuld burritokrydderi)
    • 1 løvløv
    • 1 teskefrit kummin

    Preparación

    1. Vask bønnerne, dræn dem og gem dem. Tilsæt en spiseskefuld olie i en stor stegepande og brun det ristede løg og peberfrugten i tern.

    2. Dernæst sauterer vi kødet, og når det er brunet, tilsætter vi de afdryppede og let knækkede dåsetomater, tomatsaucen, krydderierne, de hakkede chili (valgfrit) og laurbærbladet.

    3. Tilsæt salt og kog ved svag varme i cirka en time, rør fra tid til anden og tilsæt lidt vand, hvis det bliver for tørt.

    4. Når det tager 50 minutter, tilsæt de reserverede bønner, vend rundt og lad de resterende ti minutter stå ved svag varme.
      5. Fyld de tidligere opvarmede majskager i en stegepande (følg producentens anvisninger).

    noter

    Bemærk: Du kan tilføje lidt kogt hvid ris til chili con carne, det fungerer rigtig godt.

    billede: johnstons


    Find andre opskrifter på: Kylling Opskrifter, Kødopskrifter