Denne opskrift fra muffin Det kommer meget fluffy ud og indeholder meget fiber, fordi vi lægger fuldkornsmel, havreflager og nødder. Chocoaddicts vil også kunne lide det, fordi det bærer chokoladechips, at du godt kan erstatte "let" kakao i pulverform, hvis det ville være meget samvittighed eller fjerne det fra opskriften. God uge.

Fuldkornsmuffins med chokolade, nødder og havregryn

Udskriv opskrift Comentarios

Hvis du vil starte dagen med en god morgenmad, skal du prøve disse fuldkorns chokolade-, valnødde- og havregrynsmuffins, der er meget saftige og lækre

Fuldkornsmuffins med chokolade, nødder og havregryn

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: morgenmad
Portioner: 12

Ingredientes

125 g havregryn
125 gr brunt sukker
200 fuldkornsmel
1 tsk gær
1 tsk vaniljesukker
1 korn yoghurt
125 gr solsikkeolie
4 spsk hakket chokolade (du kan lægge 3 spsk lyst kakaopulver i stedet for chokolade)
100 gr hakkede valnødder.
3 æg.

Preparación

Først og fremmest forvarmer vi ovnen til 180ºC.
Læg havreflagerne i en skål sammen med yoghurten, så de fugter. Vi fjerner. Tilsæt olie, olie og kakaopulver*. Lad stå 5-7 minutter.
Pisk æggene sammen med sukkeret i en separat skål. Tilsæt yoghurten og fortsæt med at piske. På den anden side hakker vi nødderne og inkorporerer dem.
Bland de tørre ingredienser: mel, vaniljesukker og gær. Tilsæt melblandingen til æg- og havregrynsblandingen tre gange.
Vi fylder 12 muffinsforme op til 3/4 af deres kapacitet og bager i 18-20 minutter.

noter

*Hvis du bruger chokoladechips, så tilsæt dem til sidst, når du har blandet de våde og tørre ingredienser.

Billede: ingefærbær