Name: Courgetter og osteboller
Yield: 12
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 1-2 courgetter (afhængigt af størrelse); 200 gr. Af mel; 1 pose bagepulver (16 gr.); 3 æg; 100 gr. revet ostepulver; 50 ml. mild smag olivenolie; 150 ml. Sødmælk; peber og salt

Igen en opskrift på salte boller. Hvor "klare sig" de er! Server os til morgenmad, mange af os kan lide mere salt for ham brunch o aperitifen, til eftermiddagssnacks, til en festlig buffet ...

Courgetter og osteboller

Udskriv opskrift

Endnu en gang en opskrift på salte muffins, som du ikke kan lade være med at prøve

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: morgenmad
Portioner: 12

Ingredientes

1-2 courgetter (afhængigt af størrelse)
200 gr. Af mel
1 pose bagepulver (16 gr.)
3 æg
100 gr. revet ostepulver
50 ml. mild smag olivenolie
150 ml. Sødmælk
peber og salt

Preparación

Vask zucchinien godt og riv dem. Lad dem dryppe lidt af på køkkenpapir for at slippe vandet ud. Vi kan også sautere og si dem.
På den ene side piskes æggene med mælk og olie og smages til med salt og peber.
Bortset fra blander vi osten med mel og gær. Tilsæt denne blanding til æggeblandingen og rør godt, indtil vi har en klumpfri masse. Til sidst tilsætter vi revet zucchini.
Vi fylder de tidligere smurte muffinsforme med dejen op til 2/3 af deres kapacitet og sætter dem i den forvarmede ovn ved cirka 180 grader i cirka 25 minutter eller indtil de bliver gyldenbrune og puster op.

En anden mulighed: Tilsæt andre revne grøntsager som gulerødder eller rødbeder.

billede: Dræb mikrobølgeovn