(49 stemmer)
Indlæser ...
Let, sæsonbestemt og lækker. Det er også originalen tærte fyldt med ricotta og citroncreme. For at forberede det behøver vi ikke en kagerulle eller en køkkenrobot, da vi forbereder dejen med vores egne hænder.
Vi laver også cremen på et øjeblik, blandet med en træske ricotta, sukker og den ristede hud af en citron.
La drue er valgfri, men da vi er i fuld sæsonJeg synes, at tilføje det er en god mulighed.
Cremet ricotta og druekage
Enkel kage med ricotta creme og stykker drue.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: dessert
- kalorier: 250
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
Til messen:
- 250 g mel
- 50 g revet kokosnød
- 100 g smør
- 50 sukker g
- 15 g gærtype Royal
- 1 huevo
Til påfyldning:
- 150 g druer
- 500 g ricotta
- 50 sukker g
- Den ristede hud af en citron
Preparación
Vi tænder for ovnen ved 180º.
Læg mel, kokos, sukker og gær fra dejen i en skål.
Vi blander disse ingredienser med en træske.
Vi tilføjer smøret i stykker.
Vi integrerer alle ingredienserne med vores hænder.
Vi slår ægget i en lille skål.
Vi indarbejder det i den tidligere blanding. Vi blander ingredienserne, først med en ske og derefter med vores hænder og danner krummer.
Vi reserverede.
Læg ricotta, salt og revet citronskal i en beholder.
Vi blander godt for at lave cremen.
Vi vasker druerne. Vi åbner dem i halvdelen og fjerner frøene.
Vi lægger en form på ca. 26 centimeter i diameter halvdelen af massen af krummer, som vi tidligere har forberedt.
Vi lægger cremen ovenpå.
På cremen lægger vi druerne, der allerede er rene.
Vi dækker med resten af dejen.
Når ovnen er varm, skal du bage ved 180 ° i cirka 35 minutter.
Når vi er kommet ud af ovnen, lader vi kagen køle af, så den derefter kan opbevares i køleskabet.
Mere information - September: sæsonbetonede frugter og grøntsager