Name: Dateretærte med bacon
Yield: 8
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 2 plader butterdej, shortcrust wienerbrød eller empanada; 150 gr. skiver kalkunbryst; 200 gr. røget bacon; 1 pakke med udstenede datoer; 1 rulle gedeost; 1 æg til maling af dejen

Vi drager fordel af den klassiske kombination af dadler og bacon til at forberede en saftig empanada. Denne varme eller kolde forretter, Vi har også beriget det med lidt koldt kød og gedeost for at gøre det saftigere kagen.

Dateretærte med bacon

Udskriv opskrift Comentarios

Denne kombination af dadler og bacon i en empanada kunne ikke være rigere. Stop ikke med at prøve det, fordi du vil kunne lide det

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: indgående
Portioner: 8

Ingredientes

2 plader butterdej, shortcrust wienerbrød eller empanada
150 gr. skiver kalkunbryst
200 gr. røget bacon
1 pakke med udstenede datoer
1 rulle gedeost
1 æg til maling af dejen

Preparación

Vi forlænger, ved hjælp af en kagerulle, halvdelen af dejen, hvilket giver den en cirkulær eller rektangulær form.
Vi passerer til en ovnbakke, på bagepapir og lægger et lag skiver kalkunbryst.
På toppen fordeler vi skiverne bacon, så fordeler vi alle dadlerne og tilføjer skiver af gedeost gennem hullerne. Det er nødvendigt at lade enderne af dejen stå uden fyld, for bedre at kunne lukke empanadaen.
Nu fordeler vi den anden halvdel af dejen over fyldet for at dække empanadaen helt. Vi lukker enderne af begge plader godt.
Prik dejen med en gaffel, så den ikke hæver under bagningen og pensl med sammenpisket æg.
Vi koger i den forvarmede ovn ved 180 grader i en halv time, eller indtil vi ser, at den allerede er gylden.

Opskrift inspireret af billedet af Therecipesdepiluka