Name: Diamantkager
Yield: 35
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 165 gr. af smør; 250 gr. Af mel; 100 gr. glasursukker; 75 gr. hvidt sukker; 1 huevo

Disse cookies er ikke, at de er nogen luksus. De er slet ikke dyre, tværtimod. De kaldes sådan fordi De har sukker i kanterne og skinner som diamanter. De er cookies, der indeholder basisingredienserne i enhver cookie: smør, sukker og mel.

Diamantkager

Udskriv opskrift Comentarios

Disse cookies er ikke en luksus, men de er lækre og med denne opskrift kan du tilberede dem derhjemme.

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 35

Ingredientes

165 gr. af smør
250 gr. Af mel
100 gr. glasursukker
75 gr. hvidt sukker
1 huevo

Preparación

Vi putter smørret med æggeblommen i el-mikseren ved en let hastighed, så den sætter sig. Tilsæt flormelis gradvist.
Tilsæt melet og bland.
Form dejen til en cylinder og pak den ind i plastfolie. Vi former med vores hænder og sætter det i køleskabet i en time. Cylinderens tykkelse skal passe til størrelsen på diameteren af en kiks. Om nødvendigt danner vi flere ruller.
Uden for køleskabet fjernes papiret og dejen dækkes med æggehviden. Før cylinderen gennem det granulerede sukker. Vi sætter cylinderen på et bræt og skærer den i 1 cm skiver. rundt regnet.
Vi lægger småkagerne på en bakke, der tidligere er smurt eller dækket med bagepapir. Vi koger kagerne i en forvarmet ovn ved 170 grader i 20 minutter eller indtil de er gyldenbrune.
Lad dem køle af på en rist.

Opskrift inspireret af billedet af Karamelfabrik