Ascen Jimenez

Hej allesammen! Jeg er Ascen, passioneret omkring madlavning, fotografering, havearbejde og frem for alt at nyde tiden med mine fem børn! Jeg blev født i det solrige Murcia, selvom mine rødder har et strejf af Madrid og Alcarreño takket være mine forældre. Da jeg var 18 år gammel, vovede jeg mig til Madrid for at studere reklame og public relations på Complutense University. Det var der, hvor jeg opdagede min passion for madlavning, en kunst, der har været min trofaste følgesvend lige siden, og som førte mig til at blive en del af Yela Gastronomic Society. I december 2011 tog min familie og jeg ud på et nyt eventyr: Vi flyttede til Parma, Italien. Her opdagede jeg den gastronomiske rigdom i den italienske "maddal". I denne blog nyder jeg at dele de retter, som vi laver derhjemme, og som børn holder så meget af.