I dårligt vejr, godt ansigt og lad os byde foråret velkommen på en forfriskende måde. Lad os få en gin og tonic, undskyld, "drink" er ikke ligefrem ordet at bruge. Jeg skulle sige, vi skal spise en gin og tonic, da den er solid, da den er tilberedt med gelatine. Denne gin og tonic er en meget fordøjende og forfriskende dessert til ganen.

Gin Tonic Gelatin

Udskriv opskrift Comentarios

Denne gelé med Gin Tonic-smag er en dessert, som du vil overraske elskere af denne drink med

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4

Ingredientes

150 ml. af vand
150 gr. af sukker
saften og skallen af 1 citron
125 ml. kvalitet gin
200 ml. tonic
5 gelatineark
citron kalk kiler
mynteblade

Preparación

Hæld vand og sukker i en gryde og bring det i kog ved svag varme i 5 minutter. Tag af varmen og tilsæt citronskal. Lad stå i 15 minutter.
Hæld blandingen i en gradueret kande. Tilsæt citronsaft gennem en si, gin og tonic. Fyld med mere tonic, hvis blandingen ikke når 600 milliliter.
Læg gelatinen i en dyb tallerken og dæk den med vand i 5 minutter for at blødgøre den. Hæld vandet fra gelatinen og fortynd den i ca. 30 ml. af varmt vand. Når det er opløst, tilføjer vi det til den tidligere forberedelse.
Hæld nogle mynteblade og citrusskiver i en dekorativ form.
Vi lægger den flydende gelatine ovenpå og lader den hvile i 6 timer i køleskabet.

Opskrift inspireret af billedet af Jellomoldfrue