Indlæser ...
Dagens er en glutenfri svampekage Det er så lækkert, at du kan tilberede det, selvom du ikke har nogen intolerante mennesker derhjemme.
Det er lavet med rismelJeg startede med almindelige ris og malede dem i en Thermomix, men hvis du ikke har dette køkkenapparat eller et lignende, kan du købe færdiglavet rismel.
Den har en lækker appelsinsmag takket være den revne appelsinskal, vi tilsætter. Den indeholder også Blomme syltetøjhvilket giver det et endnu mere specielt præg.
På de trinvise billeder kan du se, at det er meget nemt at tilberede det.
Glutenfri riskage
Nem og lækker glutenfri kage lavet med rismel, yoghurt og blommemarmelade. Perfekt til alle derhjemme.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: morgenmad
- kalorier: 200
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 150 g ris
- Huden på en appelsin
- 80 sukker g
- 80 g majsstivelse
- 125 g naturlig yoghurt
- 50 g solsikkeolie
- 3 æg
- 2 teskefulde gær
- To eller tre spiseskefulde marmelade
Preparación
Vi forvarmes ovnen til 180º.
Vi pulveriserer risen i en foodprocessor.
Tilsæt appelsinskal og sukker. Mal igen.
Vi lægger ris, appelsinskal og flormelis i en stor skål. Vi tilsætter majsstivelse, yoghurt, olie og tre æg.
Bland godt med et par stænger.
Tilsæt nu gæren og fortsæt med at blande, indtil alt er godt blandet.
Vi lægger halvdelen af dejen i en form med en diameter på cirka 22 centimeter. Vi fordeler marmeladen ovenpå og lader den dryppe ned.
Vi dækker med resten af dejen.
Bag ved 180°C (forvarmet ovn) i cirka 35 minutter. Efter de første 20 minutter dækkes kagen med aluminiumsfolie for at forhindre den i at brænde på, og bagningen fortsættes.
Vi tjekker med en kødnål, at den er gennemstegt. Når den er færdig, og kødnålen kommer ren ud, tager vi kagen ud af ovnen og lader den køle af.
noter
For at pulverisere risen i en Thermomix kan du programmere den til 1 minut ved hastighed 10. Når du tilsætter sukker og appelsinskal, kan du programmere den igen til 1 minut ved hastighed 3.
Mere information - Blommemarmelade med helt rørsukker