Grininer med chokolade, dekoreret til børnefester

Preparación

1. Først opløser vi gæren i det varme vand.

2. Nu blander vi den opløste gær med mel, olivenolie og salt.

3. Vi ælter, indtil vi får en homogen pasta.

4. Vi laver en kugle og lader den hvile i en smurt og dækket beholder ved en varm temperatur, indtil den fordobler sit volumen (ca. en time).

5. Efter denne tid ælter vi lidt igen og fordeler dejen med en kagerulle. Skær tynde strimler af dejen og rund dem.

6. Vi arrangerer disse dejstænger på en bageplade foret med specielt non-stick papir.

7. Dæk brødstængerne med et klæde og lad hvile i endnu en halv time.

8. Nu kan vi sætte dem i den forvarmede ovn ved cirka 200 grader, indtil de er gyldne og sprøde. 10-15 minutter vil være tilstrækkeligt.

9. Når de er ude af ovnen, lad dem køle af på en rist.

10. Hak chokoladen i en skål og smelt den i en bain-marie eller lidt efter lidt ved lav effekt i mikroovnen.

11. Overtræk de kolde brødstænger i chokoladen, pynt efter ønske og lad tørre på bagepapir.