Havkat kødboller: en rund måde at spise fisk på

fisk4 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (40 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

den dumplings de er en god løsning for børn at spise os fisk. Disse er lavet af havtaske, en hvid fisk, der er ideel, fordi den renser meget godt for knogler, og de små kan lide det, fordi den har en mild smag. Ledsag med en god salat og rund mad.

havtaske frikadeller

Udskriv opskriftComentarios

Denne opskrift på havtaske frikadeller er fantastisk, og det er også en måde for børn at spise fisk derhjemme og elske det

havtaske frikadeller
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 4

    Ingredientes

    • 1 kilo ren havtaske
    • 3 æg
    • 100 ml fløde
    • 100 gram brødkrummer
    • persille
    • 6 fed hvidløg
    • 1 løg
    • 200 ml hvidvin
    • 1 liter fiskevæske
    • mel, olivenolie, salt, peber

    Preparación

    1. I en stor skål blandes den finthakkede havtaske uden ben, æggene, fløden, rasperne, lidt persille, tre finthakkede fed hvidløg, salt og peber.

    2. Med meget rene og våde hænder laver vi kugler på størrelse med en valnød; mel dem og steg dem i rigeligt olivenolie, indtil de er gyldenbrune; dræn dem og gem dem på køkkenpapir.

    3. Bortset fra steger vi det hakkede løg, tilsætter resten af ​​hvidløget og lader det brune; vi inkorporerer en skefuld mel og bevæger os godt; Hæld hvidvinen i og lad alkoholen dampe af.

    4. Tilsæt fiskebouillonen og lad det koge et par minutter; Tilsæt frikadellerne og kog i en halv time. Tilpas krydringen og drys med lidt persille.

    billede: mesohungry


    Find andre opskrifter på: Fisk Opskrifter