Boletus creme, tag det meget varmt

verduras4 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (37 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Udnytter det faktum, at vi er i boletusæsonen og med disse regnfulde dage, der giver os mulighed for at nyde dem længere, skal vi i dag forberede en meget varm opskrift på boletuscreme, der er perfekt til at ledsage en god kødret. Vil du vide, hvordan du forbereder det på mindre end 30 minutter? Tage til efterretning!

Boletus creme

Udskriv opskrift

Ved at udnytte det faktum, at vi er i boletus sæson og med disse regnfulde dage, der giver os mulighed for at nyde dem i længere tid, skal vi i dag tilberede en Boletus Creme

Boletus creme
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: grøntsager
  • Portioner: 4

    Ingredientes

    • 500 gr frisk boletus
    • 1 liter kylling bouillon
    • 1 løg, finhakket
    • 70 ml fløde til madlavning
    • Sal
    • peber

    Preparación

    1. Skær boletus i meget tynde skiver og hak løg også meget fint og steg alt i olie, indtil de koger lidt efter lidt, men uden at blive brune, så løg er gennemsigtig.

    2. Fjern olien og tilsæt hønsebouillon i en gryde sammen med boletus og løg, så boletus er dækket. Vi lader alt simre i cirka 8 minutter.

    3. Tilsæt madlavningsfløden og rør rundt, lad det hele koge i yderligere 10 minutter. Når den tid er gået, kommer vi alt i blenderen og blender godt.

    4. Pynt med nogle skiver boletus og lidt sort peber med et skvæt olivenolie. lækkert!


    Find andre opskrifter på: Svampeopskrifter