Chicken Chop Suey, skåret og sauter

Carnes4 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (28 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

El hugg suey ("Mixed pieces") er en kinesisk oprindelse, der er populær i USA og består af en base af kød (kylling, svinekød eller oksekød) eller skaldyr (rejer) ledsaget af julierede grøntsager og sauteret i wok. Behageligt at spise, da kødet er magert og tilberedt hakket, serveres det normalt med kogt hvid ris.

Chicken Chop Suey

Udskriv opskriftComentarios

Chop suey ("blandede stykker") er en ret af kinesisk oprindelse populær i USA, som du også kan prøve derhjemme med denne nemme opskrift

Chicken Chop Suey
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Portioner: 4

    Ingredientes

    • 500 gr. kyllingebryst
    • 2 purløg
    • 100 gr. naturlige bønnespirer
    • Gulerod 1
    • 1 pimiento rojo
    • halv broccoli
    • olie
    • sal
    • sojasovs eller riseddike + sukker

    Preparación

    1. Skær grøntsagerne i julienne strimler, ikke for tynde, da en af ​​kendetegnene ved chop suey er grøntsagernes sprøde konsistens.

    2. Skær brystet i tern, salt det lidt og brun det i en wok med lidt olie. Når den får en ensartet farve, fjerner vi den. Nogle foretrækker at lade det ligge og derefter tilføje grøntsagerne, men vi foretrækker, at grøntsagssaften ikke påvirker kyllingens tekstur eller tilberedning.

    3. Sauter grøntsagerne ved høj varme, så de sveder lidt og bliver lidt bløde. Hvis vi vil, kan vi skolde broccolien på forhånd.

    4. Tilsæt sojasaucen eller sursød sauce (eddike blandet med lidt sukker) til grøntsagerne, rør rundt og kom kyllingen tilbage i wokken. Kog i et minut ved høj varme for at blande smag.

    Billede: Ifood, Madlavningsopskrifter


    Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Kylling Opskrifter