Hvis du tilbereder en omelet Du er bange for, at den brænder, klæber eller forkæler den, når du vender den om, bevæger dig ud af gryden og bruger mikrobølgeovnen. Du sparer lidt tid, du behøver ikke dreje tortillaen, og du har brug for mindre olie.

Kartoffelomelet i mikrobølgeovnen

Udskriv opskrift Comentarios

En kartoffelomelet i mikroovnen er altid mere behagelig at lave. Vi lærer dig, hvordan du tilbereder den med denne hurtige og nemme opskrift

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4

Ingredientes

1 kg. af patatos
1 løg
6-8 æg (afhængig af størrelse)
olivenolie
sal

Preparación

Skær løget i tynde julienne-strimler og kom det i en mikroovnssikker beholder med en spiseskefuld olie. Kog den tildækket i 2 minutter ved maksimal effekt.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver. Vi vasker dem, dræner dem godt og salter dem lidt. Vi imprægnerer dem grundigt med lidt olie og kombinerer dem med løget i samme beholder.
Kog kartoflerne med gryden tildækket i 10 minutter ved maksimal effekt, mens du rører halvvejs i kogningen.
Er kartoflerne ved deres punkt, møre men hele, blander vi dem med de sammenpiskede æg og lidt salt, hvis vi ser det som nødvendigt.
Hæld blandingen af æg og kartofler i en rund form med lave kanter.
Dæk med et perforeret dæksel, og bages i mikrobølgeovnen i cirka 6 minutter med en effekt, der er lavere end det maksimale (normalt den tredje).

noter

Tip: Hvis vi vil have en gylden tortilla, bager vi den utildækket og aktiverer den kombinerede mikrobølge- og grilltilstand ved samme effekt.