Lad os være generøse. Denne lørdag vil vi afsætte et par timer til køkkenet. Vi forbereder en god bakke med donuts (hvis en velgørende sjæl giver os en hånd, bedre) og vi deler med vores familie eller venner for at fejre karnevalet. Vi vil se belønningen.

Kondensmælk fritters

Udskriv opskrift Comentarios

Jeg tror ikke, jeg kender nogen, der ikke kan lide fritter, og de vil kunne lide denne opskrift på fritter med kondenseret mælk endnu mere

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 12

Ingredientes

10 gr. terninger frisk gær eller bagegær
100 ml. af vand
en knivspids salt
100 gr. Af mel
30 gr. af sukker
75 gr. kondenseret mælk
malet kanel
olie til stegning
flormelis til at dekorere

Preparación

I en skål opløses gæren i vandet.
Tilsæt mel, sukker, kanel efter smag og lidt salt.
Rør godt rundt, indtil der er en dejagtig masse tilbage.
Hæld nu mælken lidt efter lidt til den er godt integreret i pastaen.
Lad dejen hvile i køleskabet for at holde den kold.
Vi former fritterne i den varme olie ved hjælp af en bredmundet ærme eller med en ske.
Vi steger dem, så de er gyldne og hævede.
Af varmen, lad dem hvile på fedtsugende papir og overtræk dem med flormelis.

Via: Lacocinadejoseluis