Vi har allerede prøvet blandingen af dulce de leche med chokolade i opskrift. Denne gang vil vi tilberede en original kage, fordi den, udover at være sød, er krydret... Selvfølgelig er graden af krydret Du vælger det i henhold til mængden af tilsat chili.

Krydret chokoladekage og dulce de leche

Udskriv opskrift Comentarios

I dag vil vi forberede en original krydret chokoladekage med dulce de leche, der er lækker. du skal prøve det

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8

Ingredientes

1 ark butterdej eller shortcrust wienerbrød
400 gr. sød mælk
100 gr. mørk chokolade
75 gr. af smør
1 frisk rød chili

Preparación

Forvarm ovnen til 220 grader og mens du forbereder formene med dejen. Smør panden med olie og dæk med butterdejspladen. Tryk dejen let på væggene og bunden af formen og prik med en gaffel, så den ikke svulmer i ovnen, hvis vi har brugt butterdej. Vi kan også putte nogle bælgfrugter for at få dem til at veje.
Bag dejen i den forvarmede ovn i 10-12 minutter eller indtil den er gyldenbrun. Lad afkøle på en rist.
For at lave den krydrede chokolade åbner vi chilien på midten og fjerner dem. Vi smelter chokoladen, og når den stadig er varm, tilsætter vi den friske chili for at trække. Efter to minutter tilsættes smørret, blandes og chilien fjernes.
Fordel dulce de leche over tarteletdejen og dæk med chokoladen. Stil kagen på køl, så chokoladen kan sætte sig lidt.

noter

En anden mulighed: Erstat sort peber med frisk chili, som også passer godt med chokolade.

billede: Sundt mad