Kylling Kiev, fyldt bryst

Carnes2 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (19 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

I dag er det tid til at spise paneret kyllingebryst (eller kalkun). Med lidt fritter eller en salat har vi en rund kombitallerken til børn. Rig, men ikke særlig innovativ, ikke? Vi foreslår dem fyld brysterne med smør med urterne og dermed få den berømte kylling Kiev.

Kylling Kiev

Udskriv opskriftComentarios

Hvis du vil forberede en kyllingeret til en hurtig middag, er denne Kiev-kyllingopskrift meget velsmagende og nem at tilberede.

Kylling Kiev
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: kød
  • Portioner: 2

    Ingredientes

    • 2 kyllingebryster
    • 1 spsk hakket frisk persille
    • 1 spsk purløg
    • 3 spsk smør
    • 2 fed hvidløg
    • piskede æg
    • mel
    • olivenolie
    • brødkrummer
    • peber
    • sal

    Preparación

    1. Riv hvidløget og hak persille og purløg fint. Vi blander smøret disse ingredienser, salt og peber lidt og lægger det på gennemsigtig film. Vi danner en rektangulær pakke og sætter den i fryseren i 15 minutter.

    2. Imens åbner vi brysterne i fire bogformede fileter. Vi sæsoner.

    3. Skær smørret i 4 stykker og læg et stykke ovenpå hvert bryst. Rul dem sammen og stik enderne ind for at forhindre, at smørret kommer ud.

    4. Dyp brystrullerne først i melet, derefter i det sammenpiskede æg og til sidst i rasperne. Vi lader dem hvile 1 time i køleskabet, så paneringen bliver ensartet.

    5. Steg brysterne i rigeligt varm olie, indtil dejen er ensartet brunet, men pas på, at de er stegte indvendigt.

    noter

    Flere muligheder: Vi kan tilberede en god mængde smør og holde det lufttæt i køleskabet til også at bruge det til grillet fisk, pasta eller kogte kartofler.

    billede: Therecipesofmarichuymias


    Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Kylling Opskrifter