Hvilken forskel vil der være mellem de klassiske butterdejpalmer (som vi kun har brug for et stykke dej og sukker til) og er du ost? For nu er næringsstofferne, som til en god morgenmad de gør ikke ondt.

Palmeritas med Philadelphia-ost

Udskriv opskrift Comentarios

Hvis du kan lide at spise morgenmad med noget sødt, kan du ikke stoppe med at prøve denne opskrift på Palmeritas med Philadelphia ost, fordi du kommer til at elske dem

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: morgenmad
Portioner: 15

Ingredientes

250 gr. wienerbrødmel
200 gr. Philadelphia type ost
100 gr. smør ved stuetemperatur
en teskefuld salt
flormelis og normalt

Preparación

Tilsæt mel, salt, smør i tern og mascarpone i en stor skål. Vi slår med stængerne i et par minutter, indtil vi opnår en homogen pasta.
Hæld dejen på plastfolie, rul den sammen, pres den godt og lad den hvile i køleskabet i cirka 3 timer.
Når tiden er gået, læg dejen på en arbejdsflade, der er let støvet med flormelis og rul den ud med en kagerulle til et perfekt rektangel (vi kan rette op på kanterne med en kniv) med en tykkelse på cirka 3 mm.
Vi danner håndfladerne på følgende måde. Fold dejen over sig selv fra enderne til midten. Drys med sukker før hver fold.
Vi skærer den resulterende cylinder i 16 portioner. Overtræk dem med sukker og læg dem på en bageplade beklædt med non-stick papir.
Vi koger palmeritas ved 200 grader i cirka 20 minutter eller indtil de er gyldne.

Opskrift inspireret af billedet af Mykulære hemmeligheder