(49 stemmer)
Indlæser ...
Denne plade af pasta med courgette og bacon den vil være klar om et par minutter. Det vigtige her er at styre tiden godt: mens vi tilbereder pastaen, forbereder vi sauce.
masse courgette Vi bruger dem uden skrælning, så det foretrækkes at vælge dem fra økologisk landbrug. Og vær ikke bange for at bruge hvede pasta... Det tager længere tid at lave mad, men er sundere og er lige så velsmagende som den traditionelle.
Pasta med courgette og bacon
Vi laver en god tallerken fuld hvede pasta med courgette og bacon. Store!
- ascen jimenez
- Køkken: Italiensk
- Opskriftstype: pasta
- kalorier: 380
- Portioner: 4
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 320 g pasta
- Et stænk ekstra jomfru olivenolie
- 2 courgetter
- 100 g ternet bacon
- peber
- Sal
- Nogle friske basilikumblade
Preparación
Vi vasker courgetten godt og skærer dem i terninger.
Vi hugger også baconet.
Vi opvarmede en gryde med masser af vand. Når vandet begynder at koge, tilsættes pastaen og koges i de minutter, der er angivet af producenten.
Mens kogevandet til pastaen koger, skal du lægge en dråbe ekstra jomfru olivenolie i en stor stegepande. Vi sætter det på ilden. Når olien er varm, tilsæt den hakkede courgette. Vi sauterer det i et par minutter.
Tilsæt nu bacon og kog et par minutter mere.
Tilsæt salt og peber og rør.
Når du er klar, tilsæt basilikumbladene.
Når vi tilbereder vores grøntsager, vil pastaen være lavet. Det er derefter tid til at lægge den let drænet pasta i gryden, hvor vi har resten af ingredienserne.
Vi blander alt og serverer straks, hvis vi har lyst til det, med lidt revet ost.
Mere information - Stegt courgette