Hvordan laver man en simpel kyllingekage-tærte noget specielt? Bland det med lidt kartoffel, porre og selvfølgelig kylling. Den tilberedes med hjemmelavede kartoffelmos, som giver det en meget speciel smag og er meget lettere at forberede og for de små i huset at spise det uden spørgsmål.

Kyllingekage, purre og kartoffelmos

Udskriv opskrift Comentarios

Hvordan laver man en simpel kyllingepottærte til noget særligt? Med denne opskrift finder du ud af det

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: kød
Portioner: 4

Ingredientes

1 køledeg ad brie
3 kyllingebryster
4 porrer
Et halvt glas hvidvin
Kartoffelmos
Revet ost
Ekstra jomfru oliven olie
Sal
Malet sort peber

Preparación

Vi hugger purren til julienne og lægger den i en gryde med lidt olivenolie. Når vi ser, at den begynder at brune, tilføjer vi hakket kylling med salt og peber. Vi lader det surre og tilsætter hvidvinen og lader alt koge i ca. 5 minutter.
I en gryde lægger vi kartoflen til madlavning og lader den koge, indtil den er blød.
Forbered en rund beholder og læg den nedkølede briedej, og læg kartoffelmosen på bunden. På den et lag porre og kylling.
Dæk igen med kartoffelmosen og drys lidt revet ost ovenpå. Vi dækker det med dejen, og vi opvarmer ovnen til 180 grader.
Bages i ca. 20 minutter, indtil dejen ser gylden ud ved 180 grader.

At spise!