Ramen, den orientalske nudelsuppe

Pasta2 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

El skøn Det er en japansk nudelsuppe af kinesisk oprindelse, meget populær i vores land i en dehydreret version af orientalske fødevarevirksomheder. Suppens base kan være kød, kylling, soja eller miso.

Vi foreslår dig dog en opskrift ramen egner sig til en række forskellige ingredienser.

Ramen

Udskriv opskriftComentarios

Ramen er en meget populær japansk nudelsuppe af kinesisk oprindelse, som du nu nemt kan lave derhjemme med denne opskrift.

Ramen
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: pasta
  • Portioner: 2

    Ingredientes

    • 1 pakke kinesiske nudler
    • 1 det
    • 1 tsk frisk ingefær
    • 1 tsk olivenolie
    • 2 kopper kyllingebuljong
    • 1 kop Dashi Kombu bouillon
    • 1 spsk sake (rislikør)
    • 1 tsk salt
    • 1 tsk sukker
    • 3 spsk sojasovs
    • 1 ark Nori tang
    • peber
    • finhakket purløg
    • bit kylling eller andet kød

    Preparación

    1. Varm olivenolien op i en dyb gryde. Svits den skåret ingefær og hvidløg i et par sekunder.

    2. Kom kyllingesuppen og kombu dashi bouillon i gryden og bring det i kog. Tilsæt sukker, salt, sake og sojasauce i suppen.

    3. Vi kan koge nudlerne direkte i suppen eller separat i kogende vand i et par minutter, og tilføje dem drænet til suppen, hvis vi vælger denne anden mulighed.

    4. Vi putter som ledsagere i suppen med nudler, en firkant nori-tang, det finthakkede forårsløg, kødet i snore og lidt peber.

    Opskrift inspireret af billedet af Fire pinde


    Find andre opskrifter på: Pasta opskrifter