Indlæser ...
Nyd en anden måde at spise rejer på. Det er en perfekt idé at tage på en festdag, med særlige gæster eller til juledage. Det er hvidløgsrejer med paprika.
Det er nødvendigt at tage hensyn til købet af rejerne til deres efterfølgende forberedelse, da hvis de er optøet, bliver vi nødt til at forlade dem optø langsomt, så de er mere møre, når de koges. Hvis de er friske, vil der ikke være noget problem.
La opskriften er enkel og meget hurtig. Vi hakker hvidløget, steger det i to minutter, tilsætter paprikaen og tilsætter derefter rejer. På kun 5 minutter har vi dem klar. Lækker!
Hvidløgsrejer med paprika
Udsøgte og møre rejer med hvidløgs- og paprikasmag.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: fisk
- kalorier: 285
- Portioner: 2
- Forberedelsestid:
- Tilberedningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g rå rejer
- 3 fed hvidløg
- 1 spsk paprika
- 40 g olivenolie
- Sal
- 1/2 citron
- Hakket frisk persille
Preparación
Vi har en stor stegepande til at lave rejerne. Vi tilføjer 40 g olivenolie og vi sætter den i varmen.
Vi skræller 3 fed hvidløg og vi hakker dem fint. Vi tilføjer det til panden og vi steger 2 minutter.
Vi tilføjer spiseskefuld paprika og lad det stege et par sekunder. Tilsæt rejerne, tilsæt salt og rør rundt.
Vi er lige gået Kog i omkring 5 til 6 minutter, omrør lejlighedsvis. Vi tager en halv citron og tilsætter dens saft, rør.
Vi serverer rejerne og drysser med hakket persille.
