Name: Mos kartoffelkugler, lavet med rester!
Yield: 4
Ingredients: 300 gr kartoffelmos; 2 spsk smør; 1 / 2 mælkekop; 150 gr bacon i terninger; 150 gr cheddarost; 1 stort æg; Lidt purløg; Brødkrummer; Jomfru olivenolie

Vi har lavet kartoffelmos til at ledsage en skål, og vi har meget tilbage. Hvad kan vi gøre med det? Tænk ikke engang på at smide det, for vi kan forberede nogle lækre små kugler med den resterende kartoffelpuré, der skal slikke fingrene.

Mos kartoffelkugler, lavet med rester!

Udskriv opskrift Comentarios

Ángela

Opskriftstype: indgående
Portioner: 4

Ingredientes

300 gr kartoffelmos
2 spsk smør
1 / 2 mælkekop
150 gr bacon i terninger
150 gr cheddarost
1 stort æg
Lidt purløg
Brødkrummer
Jomfru olivenolie

Preparación

Tag den kartoffelmos, du har tilovers, og kom den i en beholder. Tilsæt smør og mælk.
I en stegepande steges baconterningerne med lidt olivenolie, og når de er stegt tilsættes de i skålen med kartoffelmos.
Tilsæt ost, æg og purløg og bland indtil ingredienserne er godt blandet.
Ved hjælp af en ske, lav små kugler af puré og rul dem en efter en med brødkrummerne.
Sæt en bradepande på bålet med rigeligt olivenolie, og når den er varm, steges kuglerne til de er gyldenbrune. Når du har dem, lad olien løbe af ved at placere hver af kuglerne på sugende papir.
Ledsag dine kartoffelkugler med din yndlingsret. De er lækre!