Valentinsdag kommer, og vi ved ikke, hvad vi skal føde romantikken i vores kærlighedsforhold med. Hvis vi ikke er for dristige i køkkenet, er det bedre ikke at komplicere os selv og kaste mere af vores kreativitet uden at risikere eller investere meget tid eller kræfter. Hvad med at vi lægger nogle jordbær i den klassiske opskrift på risengrød?

Ris budding og jordbær

Udskriv opskrift Comentarios

De siger, at denne opskrift på risengrød og jordbær er Valentines dessert. Hvis du vil overraske dem du holder af, så gør det med denne lækre dessert

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4

Ingredientes

150-200 gr. risbombe
1 l. mælk
125 gr. af sukker
18 jordbær
3 spsk rosenvand

Preparación

Vask risene, dræn dem godt og læg dem i en gryde. Dæk den med koldt vand og lad den koge i cirka 5 minutter. Si det og skyl det med koldt vand.
Bring mælken i kog og tilsæt ris og sukker. Lad simre i 5 minutter. Efter tiden tilsætter vi sukkeret. Lad koge i yderligere 10 minutter.
Det er tid til at tilføje rosenvandet og de hakkede jordbær. Kog risene i yderligere 5 minutter, under omrøring fra tid til anden, så jordbærrene slipper deres farve og smag. Risene skal være cremede, uden at mælken bliver færdig.
Fordel i dessertglas eller et fad og lad desserten køle af til stuetemperatur, inden den sættes i køleskabet.

noter

Blanding af smag: Erstat en del af komælken med kokosmælk for at give denne ris et eksotisk præg og en større parfume.

billede: francescav

Recetín

Ris budding og jordbær, Valentinsdag dessert