Indlæser ...
vi har disse sjove småkager i skikkelse af killinger at gøre med de små i huset. De er fantastiske, da de har en smør og vaniljesmag meget rart.
For at lave dejen skal vi have lidt tålmodighed, for hvis vi vælger at lave dem i hånden, vil det tage os lidt mere tid og kræfter. Det kan vi dog med en ælterobot lav dejen på flere minutter.
Så er der kun tilbage at pynte dem med spåner chokolade. Vi spreder overfladen med kakaocreme og lader chipsene klæbe til overfladen.
Kattekager med chokoladechips
Sjove kattekager med chokoladespåner og lækker smørsmag.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: masserne
- Kalorier: 280
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 600 g hvedemel
- 250 g blødgjort eller blødgjort smør
- 250 sukker g
- 2 æg størrelse L
- 1 spsk vanilleekstrakt
- Lidt mel til at mele overfladen
- 100 g chokoladechips
- Smørbar chokoladecreme
Preparación
Vi fortsætter med at ælte dejen og inkorporerer alle ingredienserne sammen. Vi gør det på forskellige måder afhængigt af hvordan vi bruger forskellige medier:
- Hvis vi bruger en ælterobot, ælter vi den 5 minutter ved medium-høj hastighed med en speciel arm.
- Hvis vi gør det med Thermomix, tilsætter vi alle ingredienserne, men med halvdelen af melet og ælter, programmerer 3 minutter ved æltehastighed. Så tilsætter vi den anden halvdel af melet og programmerer igen i 3 minutter ved æltehastighed.
- Hvis vi gør det i hånden, putter vi alle ingredienserne i en skål. Vi ælter med hænderne lidt efter lidt indtil de danner en samlet dej.
Vi lægger dejen på en meldrysset overflade og fortsætter til strække det med en rulle. En velovervejet tykkelse skal efterlades, mellem 1,5 cm høj.
Vi bruger kutterne til at lave killingerne. Det er lige meget, hvis du ikke har skærene, det kan lade sig gøre med andre former for former.
Vi forbereder en bakke, der kan gå i ovnen, med bagepapir på bunden. Vi opvarmer ovn ved 220º med varme over og under. Vi lægger småkagerne på bakken.
Vi sætter pladen inde i ovnen og lader dem stege imellem 10 til 12 minutter. Når vi har dem færdige, lader vi dem køle af.
Vi spreder overfladen af cookies med chokoladecreme. Vi støber Chokoladechips i en skål og fordel kagerne. Klar til at spise!
