Sortiment af canapes til jul, hvad har de til fælles?

Preparación

1. Tag to skiver skorpefrit brød og fordel den ene side af den ene med et tyndt lag saltet smør.

2. Oven på smørret lægger vi den anden skive.

3. Vi trykker det godt ved hjælp af en tallerken eller bakke.

4. Vi kan lægge endnu et lag brød, hvis vi synes, det stadig er en tynd skive.

5. Vi afkøler brødet 1 time. Vi tager det ud og spreder det med kvædepastaen og dækker det med en skive ost.

6. Skær kanapéen i fire lige store firkanter.

7. Ideelt set ville vi lave dette spyd med abrikoser, for at servere det i én portion. Hvis ikke, fyld en halv fersken i sirup med krabbesalat. Det er vigtigt at dræne ferskenen godt, så salaten ikke bliver sur.

8. Vi skærer den øverste del af nogle muffins og dekorerer dem med flødeost og røde bær, enten i form af marmelade eller confit i sirup.