Pasta al sugo di tone Det er en af italienernes favoritter. Denne sauce, i modsætning til andre som ragoutEr hurtig og nem at lave, det kræver også få ingredienser. Hemmeligheden er at tilberede tomaten meget godt og vælge kvalitetsbevarelser.

Spaghetti med tun og ansjoser

Udskriv opskrift Comentarios

Denne opskrift på spaghetti med tun og ansjos er en hurtig og nem ret at lave, men den er meget velsmagende og alle derhjemme kan lide den

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: pasta
Portioner: 2

Ingredientes

120 gr. tun i olie
250 gr. dåse tærte tomater
1 fedd hvidløg
et par ansjoser i olie
oregano
ekstra jomfru olivenolie
sal

Preparación

I en gryde med en god bund olie sauter du det meget hakkede hvidløg i et par sekunder. Derefter tilføjer vi tomaterne med deres saft og en knivspids salt. Kog over medium varme, indtil saucen er koncentreret og meget rød.
Dræn tunen fra olien, flag den med en gaffel, knus ansjoserne og tilsæt begge fisk til tomatsaucen sammen med oregano.
Kog saucen et par minutter mere og server med pastaen kogt i rigeligt saltet vand i den tid, der står på pakken.

Opskrift inspireret af billedet af Calalapasta