Indlæser ...
Denne opskrift er en anderledes måde at spise bagt kylling på. Dette er en simpel opskrift med en blanding af ingredienser, som du vil nyde.
Den første er Mariner kyllingefileterne i en timeDenne del er essentiel for, at kødet får en speciel smag. Så bager vi den videre en løg- og kartoffelbund.
Når vi har det bagt vil vi dække det med en pasta af revet ost og tomat. Det bliver fantastisk, med en lækker smag og en sprød skorpe.
Specialstegt kylling med kartofler
Lækker stegt kylling med en speciel kombination og bagte kartofler.
- Alicia tomero
- Køkken: spansk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 340
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kyllingebryst fileteret
- 1 spiseskefuld oregano
- 3 fed hvidløg
- 2 spiseskefulde sød paprika
- 8 spiseskefulde olivenolie
- 1 stor tomat
- 1 løg
- 4 mellemstore kartofler
- 150 g revet mozzarellaost
- 2 spsk mayonnaise
- Sal
- Malet sort peber
Preparación
I en skål placerer vi kyllingebrystfileter. Tilsæt de 3 fed hakket hvidløg, 2 spsk olivenolie, 1 spsk oregano, salt og de 2 spsk sød paprika. Vi blander alt godt og forlader dem hvile i 1 time så alle ingredienserne er godt integreret.
Vi forbereder en bakke, der kan gå i ovnen. Vi skræller løget og skærer det i tynde skiver. Vi placerer dem i bunden af bakken. Tilsæt salt og kværnet sort peber, og dryp med resten af olivenolien.
Vi lægger kyllingefileterne ovenpå, dækker bakken med aluminiumsfolie og sætter den i ovnen. Vi opvarmer det til 220º, med varme over og under, i 30 minutter.
Før bagning forbereder vi følgende ingredienser. Vi hakker små tomater i tern.
I en skål tilsættes tomat i tern, 150 g mozzarellaost og to spiseskefulde mayonnaise. Vi blander ingredienserne godt.
Vi observerer, om de ristede kartofler er næsten bløde. Er de ikke det, bager vi dem i yderligere 10 minutter. Når vi er klar, tilføjer vi blandingen fra skålen. Vi dækker det godt og sætter det tilbage i ovnen. Vi sænkede temperaturen til 200º og bag i yderligere 20 minutter.
Når den er bagt, serveres varm.
