En let, original, farverig og behagelig aperitif at spise? Her har du disse stegte svampe toppet med en rig flødeost med et strejf af rød og grøn, typiske julefarver. Vi kan bruge friske urter (arugula, basilikum, purløg ...) eller guacamole til de grønne toner og lyserød peber, brava sauce eller tørrede tomater i olie til de røde.

Ost slagne svampe

Udskriv opskrift Comentarios

Svampene i sig selv er meget gode, men hvis vi beklæder dem med ost, er de allerede spektakulære. du vil elske dem

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4

Ingredientes

hele svampe
mel
Jeg slog æg
brødkrummer
olie til stegning
flødeost efter vores smag
friske urter
ketchup

Preparación

Vi koger svampene efter vores opskrift.
Når de er stegt og drænet for olie på absorberende papir, pynter vi dem med flødeost. Vi kan bruge en kagepose til at hælde det over svampene.
Osten der skal bruges, hvis den er for dej, bør reduceres med yoghurt, fløde eller en anden blødere ost, så vi bedre kan fordele den på svampene.
Vi pynter svampene med grønne og røde motiver, til jul.

billede: Virgilio