Svampesuppe og Serrano skinke

skaldyr4 portioner
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (8 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Hurtig, let og varieret i ingredienser er denne suppe, som vi anbefaler til børn. De grøntsager, den indeholder, er hakket godt og skjult i en stegebase. Resten af ​​ingredienserne er skinke og svampe, meget efter de små i huset.

Svampesuppe og Serrano skinke

Udskriv opskriftComentarios

Hurtig, let og varieret i ingredienser er denne suppe, som vi anbefaler til børn.

Svampesuppe og Serrano skinke
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: supper
  • Portioner: 4

    Ingredientes

    • 200 gr. af serrano skinke i små terninger
    • 100 gr. skiver svampe
    • 1 l. skinke eller fjerkræ bouillon
    • 1 løg
    • 1 fedd hvidløg
    • Gulerod 1
    • ekstra jomfru olivenolie en gulerod
    • peber
    • sal

    Preparación

    1. Svits finthakket løg, gulerod og hvidløg i en gryde med lidt olivenolie. Smag til med salt og peber (skinken har allerede salt) og lad disse grøntsager koge.

    2. Når grøntsagerne er møre, tilsæt svampene og lad dem reducere deres størrelse og miste deres saft. Derefter tilføjer vi skinken, så den tager farve.

    3. Dæk med bouillon, kog i et par minutter og smag til med salt og peber.

    4. Berig suppen: Med brød, pasta eller ris.

    Billede: Hiperdino


    Find andre opskrifter på: Suppeopskrifter, Nemme opskrifter